(1)优质茶加工基地。大力推广名优茶加工机械和茶叶冷藏技术设备,加速发展罐装茶饮料,积极开发茶多酚、茶皂素等深加工产品。目前,全市茶企达4000多家,其中规模以上企业60家。
(2)无公害果蔬加工基地。重点发展低温脱水蔬菜、冷冻或速冻菜、保鲜菜、净配菜,开发果汁饮料、罐头、果酒等系列产品,1~8月果蔬加工产业共完成产值10.53亿元。
(3)优质食用菌加工基地。重点开发食用菌休闲食品、营养食品、保健食品,提高食用菌附加值。
(4)粮食和饲料加工粮源基地。建设以延平、顺昌为主的台湾优质稻米粮源基地,以浦城为主的特色优质米粮源基地,以邵武为主的优质米和饲料加工粮源基地,逐步从粮食生产向调味食品、生物医药、蛋白饲料等多元化领域延伸拓展。
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